省工商局流通食品安全檢測(cè)移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室（車(chē)）

省理化中心技術(shù)人員在檢測(cè)樣品數(shù)據(jù)

亮點(diǎn)黔西南訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，確保高考、中考期間食品安全，使食品監(jiān)管工作更具科學(xué)和規(guī)范化，5月21日，省工商局食品安全檢測(cè)車(chē)首次亮相晴隆，針對(duì)消費(fèi)者比較關(guān)心的散裝、保質(zhì)期短、感官異常等食品進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。

該輛食品安全檢測(cè)車(chē)又稱(chēng)移動(dòng)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，3小時(shí)出法定檢驗(yàn)報(bào)告，該車(chē)配備車(chē)載氣相色譜儀、液相色譜儀、紅外水分測(cè)定儀等檢測(cè)儀器，可檢測(cè)食品中各種有害物質(zhì)和質(zhì)量指標(biāo)，還可現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)注水肉、劣質(zhì)飲料、醬油等食品，儼然是一個(gè)功能齊全的小型食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。

此次抽檢以散裝、保質(zhì)期短、感官異常等食品為主，抽檢區(qū)域以集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)商為重點(diǎn)，抽檢指標(biāo)有二氧化硫、吊白塊、苯甲酸、山梨酸等七個(gè)指標(biāo)。在抽檢當(dāng)中，晴隆縣工商局的5名執(zhí)法人員和省理化中心2名技術(shù)人員提取了城區(qū)內(nèi)3家經(jīng)營(yíng)戶(hù)的5種食品，共計(jì)5個(gè)檢測(cè)樣品，抽檢的樣品為楊梅味瓜子、珍珠梅、雞蛋糕、面包、米線等食品。

隨后，檢測(cè)人員通過(guò)食品檢測(cè)車(chē)內(nèi)配備的專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)設(shè)備，對(duì)抽檢樣品進(jìn)行檢測(cè)。抽檢結(jié)束后，省理化中心技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)出具了檢測(cè)報(bào)告。檢測(cè)結(jié)果顯示，抽檢食品未發(fā)現(xiàn)一例不合格食品。

通過(guò)此次專(zhuān)項(xiàng)抽檢活動(dòng)，極大地提高了食品安全監(jiān)管執(zhí)法效能，提高了食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的自律意識(shí)和守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，對(duì)凈化該縣的食品市場(chǎng)起到了積極的推動(dòng)作用。